새로운 개발-비타민 C 팔미 테이트
파트너와의 지속적인 협력을 통해 Yucheng은 식품, 건강 및 화장품 산업에 적용 할 신제품 인 비타민 C 팔미 테이트 (아스 코르 빌 팔미 테이트라고도 함)를 개발했습니다.
비타민 C 팔미 테이트,
Ascorbyl Palmitate라고도 알려진 Ascorbyl Palmitate는 지용성 형태의 비타민 C를 생성하는 아스코르브 산과 팔 미트 산으로부터 형성된 에스테르입니다. 비타민 C의 공급원으로 사용하는 것 외에도 WHO의 항산화 식품 첨가물로도 사용됩니다.
VC 팔미 테이트는 효율적이고 안전하며 독성이없는 지용성 항산화 제로서 물과 식물성 기름에 용해되기 어렵습니다. 외관은 약간의 감귤 향이 나는 흰색 또는 노란색 흰색 분말입니다.
지용성 비타민 C 형태 인 Ascorbyl Palmitate는 조직 부위에 도달하여 세포를 손상시키는 자유 라디칼에 대항하여 지질을 과산화로부터 보호 할 수 있습니다. 기름, 식품 및 의약품과 같은 다른 제품의 산화 방지제로 사용됩니다.
